MAKARONI HUH HAH

MAKARONI HUH HAH

Siapa sih yang engga kenal makaroni? Bentuknya yang kecil, imut, dan menyerupai seperti siku manusia yang menekuk ini memang sangat memorable dan mudah dijumpai dimana-mana.

Makaroni merupakan pasta kering yang terbuat dari adonan gandum serta tidak mengandung telur. Makanan ini dikenal memiliki protein tinggi yang di dalamnya terkandung bahan dasar semolina yang berasal dari 100% gandum durum yang merupakan sejenis gandum dengan mengandung kadar gluten yang sangat tinggi. Biji gandum durum ini mempunyai bentuk oval yang teksturnya cenderung lebih keras dibandingkan dengan jenis gandum lain. Durum yang digiling menghasilkan tiga jenis gilingan yaitu semolina, granula durum, dan tepung durum. Hasil gilingan ini lah yang menjadi bahan baku utama pembuatan makaroni.